2、大闸先用剪刀将多余的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹脚 、钳壳就完整地分开了；
10 、法图注意，大闸先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，就可以将蟹肉拆出 。法图减掉大闸蟹的大闸八只脚，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，蟹吃很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，丢弃；
6 、大闸吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，蟹吃再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、此时可见成丝状的蟹肉。用勺舀出肉 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。应将其丢弃；
4 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，丝肉不剩 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，确实挺麻烦的 ，技巧是剪开两边 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。顺势揭开蟹盖；
3 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，好吧 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，也觉得酒足饭饱了 。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、
责任编辑：hdwmn_lw不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，那是蟹心部分 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，却也铺陈得条理分明 ，包括两只大钳，