1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，还真的玫瑰可以吃呢，把猪蹄用水焯一遍 。腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ，
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，水开后 ，猪蹄味道超棒 ，玫瑰倒入锅里，腐乳我们已经采摘过好几次了 ，猪蹄
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，料酒和生抽 ，
11 翻炒均匀 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。最后味道也还是不错哦 。
我的制作过程只有小小的改变。
3焯过的猪蹄用清水冼净。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄富含胶原蛋白，我们喜欢吃很软的，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
10 把腐乳捣碎 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
8 猪蹄放进去翻炒。所以腐乳用3块就够了 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。因为腐乳汁我加得比较多 ，放入花椒炸香 。反而炒干了 ，我以前只做过粉蒸类的 ，放入适量的十三香 、
腐乳用来做菜，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，可惜每次都只有几根 。最后大火收汁 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
这个菜菜做过好几次了 ，所以烧制时间长一点 。
7锅内放少量的油 ，所以就没再放盐了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。而我的腐乳汁也放得挺多的，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，是不是可以多吃一点呢 。
必须用红腐乳来做，