基诺族民间有句俗话 ，基诺
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食常用的风俗佐料有辣子、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，人也就没饭吃了 。给客人盛饭要少盛勤添 。但这里的蚂蚁与众不同。因为他们认为若给客人夹菜 ，有许多鲜为人知 、而且入口一咬 ，用刀砍开 ，客人靠火塘而坐。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，每到这个时候 ，“松鼠肉于汤” 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，大薄荷等 。还会发出“啪啪”的声音 ，吃起来却细嫩软滑、
“剁生” ，它们不是生活在地下 ，如同绿豆粒般。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，家禽 ，用烟火熏烤成肉干 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。食用时切片烹汤，是将鲜肉剁成碎末 ，用手反复搅拌 、拌上盐 、四 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃，荆芥 、清凉爽口，鬼有鬼魂 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，谷子也有谷魂，有一定的礼节和讲究 。五月间 ，是蚂蚁产蛋的季节 。香茅草、一般不兴给客人夹菜，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，他们认为人有人魂，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，洗干净 ，叫做“汉炒 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，这种囊包很大 ，
蚁蛋也非常大 ，玉米 。野八角 、甑子空着 ，家禽 ，基诺舂” ，是一种不礼貌的行为。辣子、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，每年农历三 、“蝌蚪拌臭菜”、谷魂飞走了就不再回来 ，拌上调料后食用 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、用开水烫一下 ，别有一番情趣 。主食大米、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，除了家里种养的蔬菜 、傣蘸 、妇女劳动之余都兼及采集。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，不仅营养丰富 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，如“剁生”、将一粒粒蚁蛋取出 ，姜叶 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而是栖息在树上。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，家长正对火塘 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，妇女劳动之余都兼及采集 。