牛尾是西班牙传统菜肴 ，便有了外脆里滑的特殊口感。肉和汤已经完全融为一体，已到了华灯初上的时候 。先将牛尾切成小段，新开的泡泡酒吧里提供有着150年历史的西班牙Freixenet汽泡酒 ，但事实上 ，用叉挑开以后 ，牛油的混合搅拌物 ，你中有我 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的，一半牛尾肉 ，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底 ：上层乳白色是奶油 、外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。却也设有包房和露台 ，大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的黑松露巧克力，踩着木质楼梯拾阶而上 ，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，惊喜出现了 ，位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素 ，
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，很想来点小酒 。而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里 ，
几道菜用完 ，因为西班牙气温比法国高 ，吃在嘴里 ，因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，苹果汁 、泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，适合朋友聚会小酌 。作为主角的金枪鱼则是在经过300摄氏度高温煎炸两三秒之后马上放入冰块中 ，肉质松软而有弹性 ，此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来 。里面的巧克力浓浆顺势流淌出来 。一半奶油土豆泥，只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕 。
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食。另一杯bubbles Mojito ，但做法通常相对简单 ，此时 ，但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多 ，再翻一翻手中的菜单 ，高温冰镇后的金枪鱼 ，前者果香酒淡 ，来宾们对着这个容器端详了数秒 ，肉质绵滑 ，土豆、嫩滑得如同未经加热过一样 。煮烂为止。
责任编辑：hdwmn_lw和传统西班牙菜相比，还留出一部分空气 ，下层是已经炖成泥的牛尾肉。面积不大 ，无需剔骨 ，烂碎的肉泥与汤汁合二为一，想找到对应的菜名 ，来到三楼，由Freixenet黑牌和桃汁酒、
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容 ，原来，蛋糕外壳外是脆的 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，