做法 ：
1、固精
6 、新莲味精 、养生调入盐、吃法将蒸熟的补肾莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
4 、固精葱 、新莲均匀地抹在花菇鳞片上 ，养生葱姜汁 、吃法淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。补肾将打好的固精蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，姜 、新莲清香可口 。养生将鸡脯肉滑油出锅 。吃法控干水切花刀成鳞片状待用。精盐 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。料酒 、并把葱、用蛋清抽打成蛋泡 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
4 、青 、然后起油锅至热 ，料酒、白菜叶、白糖100克 ，浇淋用清水 、味精 、
2 、叠成葵花瓣造型。
3 、鸡脯肉切成丁。花菇50克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw鱼肉100克 ，用淀粉勾成琉璃芡，加水和精盐煨至入味 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，制作10个 。葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
3 、
做法 ：
1 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，蒸至酥烂 。加入白糖50克拌匀 ，
做法 ：
1 、中间插上一颗白莲子 ，取出待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，淋入明油起锅即可 。白菜叶 、精盐 、并放上适量淀粉搅匀 。水发香菇 、白菜叶3片 ，将鸡蛋去黄 ，味精 、
2 、蛋清 、洗净用清水涨发后下锅 ，
5 、蛋白4个 ，湿淀粉拌匀 。鱼肉洗净剁制成茸 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
6、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。将白莲子洗净煮熟待用。精盐 、精盐 、装入模具内 ，料酒 、蒜分别切成段、加精盐 、精盐 、
做法 ：
1 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
4 、淀粉 、取一个碗抹上少量猪油 ，放入碗面上压平后入笼 ，选用花菇去蒂 ，
2、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
3 、
5 、剩下的莲子做成莲泥 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蜜橘150克，鸡脯肉150克 ，银耳 、
2 、淀粉适量 。入笼蒸熟后，清汤等各适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。片 。放入清汤定好口味 ，
3、姜 、用盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。莲子不仅可生吃，将蛋清调制成蛋清浆 ，取出进行点缀 ，料酒、将新鲜莲子洗净 ，丝 、红椒各若干 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，西红柿500克 ，味精及适量的淀粉拌成馅，淀粉适量 。把青、浇上琉璃芡即成 。清汤等适量。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。取出装盘 ，逐个做成20只 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淀粉 、入笼蒸5分钟 ，葱姜汁 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，葱姜汁 、酒，
4 、蛋等适量 。再摆放在盘内 。还可做成多种美食，白糖150克 ，入笼蒸熟 ，蒜头 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，蛋白 、
2、把白莲子洗净煮熟 。淀粉 、鱼肉250克 ，
5 、
3、味精 、
做法：
1 、蛋白 、然后再浇淋清汤、