3.淡盐水中加入少许味精 ，冬瓜蘸匀干淀粉 ，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽油温升到五成热时 ，冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法3厘米宽 、鱼籽
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，冬瓜味精 、做法 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克，味精 、面包糠50克 。切成4厘米长 、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中，营养价值非常高，取出控干水分
，淀粉 。放入冬瓜片浸泡10分钟 ，盐
、鸡蛋、有很好的补益功效 。加热后撒在瓜排上即成 。
【调料】
鱼籽酱 、鸡蛋 、淀粉。