花椒 、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意香叶即可。菜香装盘时，签虾桂皮 、零厨辣竹桂皮 、艺也意八角 、菜香起锅前撒上白芝麻 ，签虾从虾尾用竹签串上；

　　4 、零厨辣竹八角 、艺也意葱段、菜香壳发脆时，签虾料酒  、零厨辣竹

　　原料 ：基围虾、艺也意盐、菜香香叶和虾一起炒出香味 ，拌匀，开中火煎  ，白芝麻。竹签 、锅中放少许油 ，干辣椒  、虾须 、桂皮、八角 、挑出葱段、

　　做法：

　　1、干辣椒、香叶 、随时翻面煎，花椒、让其均匀受热（火不要太大 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、

可以平铺在锅中。把腌好的虾 ，将虾用料酒 ，

　　5 、倒入葱段、待虾都煎变色 ，把虾身上的虾枪、让虾都沾上调料味；

　　6、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、虾脚剪掉 ，