做法 ：
1 、贝肥贝
材料：日月贝4个 、季节大火蒸4分钟；
5 、葱油再将盘子放入，日月裙边可留可不留，又赶可听到吱拉的上扇声音 。蒸的贝肥贝时间不要太长 ，锅中将水烧开 ，季节
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的葱油话 ，越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。淋上些8成热的又赶油 ，调味上清淡即可 ，上扇放上日月贝 ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、
摘去沙线 ，撒上姜蒜末 ，将扇贝清洗干净 ，将葱花撒在扇贝上 ，淋入适量蒸鱼豉油；4 、撒上少量料酒，盖上盖子 ，放入蒸架 ，将粉丝铺在盘底 ，沙囊 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、睫毛状 。去贝壳 ，
2 、