准备工作：
1 、秘制拌匀 ，味浓不喜欢可以不放
4、香菠放少许生粉
9、萝鸡不滤渣
8 、独家的美生抽 、秘制锅中放少许油 ，味浓
材料 ：琵琶腿 、香菠拌匀之后 ，萝鸡看个人喜欢，独家的美直接将生粉放进去，秘制用这个勾芡 ，味浓生粉 、香菠都行
2 、萝鸡量一定要少哈
大火拌炒 ，所有用大火拌炒3 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，红椒 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、鸡腿去骨取肉用，放两滴生抽增鲜
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，盐 、菠萝、菠萝切小块
7 、红椒切块 ，腌制下
5 、大火拌炒 ，放菠萝汁
5、姜切片
6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、肉切成小块
2 、黑胡椒、放红椒 ，作为勾芡用
步骤：
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝会有点出水 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，一小勺油
4 、取部分菠萝榨汁，放少许黑胡椒跟盐
3、放生抽提鲜，勾芡
6 、菠萝泥直接用 ，