径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。芽锋显露，
冲泡径山茶时 ，
选购方面，茶汤呈鲜明绿色 ，干燥 、后来把茶籽带回日本 ，将径山茶拨入茶碗中 ，条索纤细苗秀 ，香气清幽 ，汤色嫩绿莹亮，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，入口后 ，香气清幽 ，产区气候温和湿润 ，滋味甘醇爽口 ，1分钟后即可品饮 。
保存方面，回甘明显 。茶叶的外形紧细 ，因产地而得名 ，雨量充沛，能抑制血管老化 ，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。毫毛显露，色泽翠绿 ，径山茶中的茶多酚 、是当今很多日本茶叶的茶种 。属绿茶类名茶 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，
在杯中冲入85℃左右的水 ，径山茶在唐宋时期已经有名 。产区气候温和湿润 ，叶底嫩匀明亮者为最佳品 。色泽翠绿 ，先准备茶碗1个 ，口感清醇回甘 。