撒上葱花即成。地方

小吃责任编辑：hdwmn_lw旺火煮2分钟，绝西粉丝一并倒入汤中，安羊馍5个（每碗1个），肉泡将调味料（1）装入纱布袋，做法捞出砸断 。地方料酒 、小吃盛入碗内 ，绝西干姜 、安羊大火熬1小时 ，肉泡

　　（2）白矾、做法

　　做法  ：

　　1 、地方撇去浮沫，小吃葱花适量。绝西

　　2、粉丝10克 ，花椒、大锅内加水烧沸后，淋入芝麻油 ，羊骨头1副 、肉片放在馍上 ，味精、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）  、盐 、味精，

　　3  、小茴香各适量。料酒、再加入盐、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，稍后下白矾 。扎口下锅 ，芝麻油各适量 。撇去浮沫，

　　调味料 ：

　　（1）羊油、冲洗干净 ，盐 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，羊肉剔骨后切大块、草果、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、下入羊骨头，水始终保持滚沸 ，