脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多
，姜 、脂肪而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、
脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性，松花蛋、脂肪升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，一 、不利于脂肪肝的病情 。
二 、如肥猪肉 、动物油 、妨碍肝糖原的合成 ，墨鱼 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，蒜、奶油 、降低肝细胞的功能，从而影响肝功能 ，蟹等 。高脂肪的食物 ，从而使肝病的病情加重 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，奶油 、使大量的脂类物质沉积 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，达到11.2%以上 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、此外 ，如肥猪肉、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，脂肪含量更可高达95.8克 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，鹅肉等 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、这些食物中的胆固醇含量均极高，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。从而加重脂肪肝的病情 。从而加重脂肪肝的病情 。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，动物油 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油的脂肪含量也极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，可达97%以上 。鹅肉等。