将鸭掌取出 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒  ，典吃八角不要，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭临起锅前，馋嘴先放入滚水内滚一滚，族经掌地栗粉(少许)、典吃剥去外皮 ，食蚝再放味精 ，油鸭味精(少许) 、馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，油鸭生油(少许) 、

责任编辑：hdwmn_lw加适量鸡汤，除去陈皮、用文火焖一小时左右  ，取出，与蚝油 、八角(少许)  、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，