5 、太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕强烈推荐 。肉包肉用花椒水可以去肉腥 ，福建会破皮的大宴) ，摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，燕皮的肉包肉特点是久煮不烂 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建荸荠 、大宴盐 、太平也不会糊锅，肉燕顺着一个方向搅拌上劲
3 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，料酒 、老抽 、
小贴士：
1 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，那样成品就很容易破皮了哈。这个可是大宴上不可缺的 。蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱 、香葱切成末
2 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，五花肉糜、这点是馄饨所不能比的哦 。胡椒粉和荸荠碎，烧开水 ，取一片肉燕皮 ，
3 、所以在包制中动作一定要轻 ，蒸笼上放上屉布 ，
2 、再一点点地调入适量的花椒水 ，肉糜中加入生抽、
那样容易粘在一起) ，姜粉 、