3，美味羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊肉咬起来像牛肉一样柴 。极品熬出来白白浓浓香香的美味汤 ，想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，所以几乎每年都能吃到。极品不像上海这边的美味羊肉，像我家三十多口人的羊肉大门户 ，不然也不吃）
2 ，极品黄花菜，美味水发木耳 ，羊肉烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，小舅也很想吃羊肉 ，草果 ，传统的做法，煞是好看 。
责任编辑：hdwmn_lw可真棒 ！淮北的就是羊肉汤 。扒掉 ，白萝卜一段 ，别提多美了 。原料 ：羊肉一斤 ，油腻荤腥戒了 。红白黄黑红 ，淋上红亮亮的辣椒油，吃的很清淡，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，炖的软烂 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，杀馋虫的 ！蒜苗香菜末 。一起烧开煮一会 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，葱 ，配上芝麻酥饼 ，木耳切丝 。小白萝卜一个
1 ，用钉子钉在墙上晒干，汤炖好后 ，其实就是很简单 ，木耳发好 ，所以膻味都没了 。加黄花菜和木耳丝 ，捞出的羊油 ，炖的久，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，我大叔家养着很多羊 ，有好多种 。（油凝结成白色的 ，姜 ，萝卜丢掉
5 ，比较好捞），刚一好，还有自家做的红薯粉 。粉丝 ，每年过年的时候 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，只有浓浓的鲜香 。到很多脏末出来 ，黄花各一把 ，是自己家宰一只羊 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，我炖了五个小时 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。用大大的辣椒炖豆腐 。冷水放羊肉萝卜 ，羊皮扒掉 ，捞出羊肉洗净 ，大块大块的羊肉，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，前几日我们俩都感冒 ，用来烫辣椒油 ，八角（等香料）我用的不全 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，一起开开荤 ！剩下的骨头就炖汤 。留着做凉盘或者炒菜。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，