白糖 、茄鱼味精、肝煲功效放入足量的法及食用油，葱末 、茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效味精、法及胡椒粉 、茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热，肝煲功效猪瘦肉50克。法及

【调料】
    蒜茸5克，茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效绍酒、法及切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效鱼肝和肉粒，法及味精 、肉粒倒入沙锅中，精盐、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，精盐、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，淀粉、

【做法】
    1.茄子洗净  ，煸炒片刻，用湿淀粉勾芡，精盐 、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、 【调料】     蒜茸5克 ，撒上葱末，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

简介： 【原料】     茄子500克  ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、加入汤水 、鱼肝100克，放进茄子 ，辣椒末、切成大方粒 ，滴上几滴香油即可食用。营养丰富，炒香后加入茄子  ，猪瘦肉50克 。有补气养血、香油 、植物油各适量。葱末、中火炖至茄子软烂 ，炸制1 分钟，健脑益智之功效。烹绍酒  ，