6、虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ，四、风味
原料 ：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝加入香醋；
7 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ，其他品种均可）、风味约15日后即可；
9 、常酱菜酸切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；
3 、装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内 ，加入晒好的风味萝卜，
做法：
1、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀，甜萝竖起，五日 ，糖125g 、将外皮洗刷干净；切成段，香醋125g。第三、 萝卜块内加入盐 ，第二日捞出萝卜 ，盐80—100g 、重复步骤“3”；
5 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、风味更佳；
萝卜切去萝卜缨，翻拌几下；8 、